Les systèmes alimentaires sont un facteur déterminant des taux de faim, de pauvreté et de chômage dans nos communautés, ainsi que l’état de notre gestion des ressources environnementales. Nos systèmes alimentaires constituent également un lien vital entre les villes et les communautés rurales. Dans ce contexte, nous explorons le poids considérable que les gouvernements locaux et régionaux ont sur les facettes d’un système alimentaire ville-région, allant de la nutrition et de la santé au développement économique, en passant par l’utilisation des terres et la gestion des ressources.
Ce thème considérera les systèmes alimentaires durables des villes et des régions comme une stratégie de transition urbaine, la façon dont les politiques alimentaires à échelles multiples et les mécanismes de gouvernance améliorent les systèmes alimentaires et, enfin, une gamme d’approches pour relever les défis de la nutrition dans les zones urbaines.
Le réseau ICLEI-RUAF CITYFOOD vise à accélérer l’action des gouvernements locaux et régionaux sur les systèmes alimentaires urbains et régionaux durables et résilients en combinant la mise en réseau avec la formation, l’orientation politique et l’expertise technique. CITYFOOD est ouvert aux collectivités locales et régionales, que ce soit pour la première fois ou pour la mise en œuvre du Pacte de la politique alimentaire urbaine de Milan et à la frontière des systèmes alimentaires innovants. Ceci en intégrant l’alimentation de manière cohérente entre les différents départements thématiques ou en maximisant son potentiel au service de leurs circonscriptions.